Page 54 - ปรีดีบรรณานุสรณ์ 2563

สุสานของนายเส็งและนางยิ้ง ภรรยา
ณ ตำาบลเอ้ตั๊ง อำาเภอเท่งไฮ้ มณฑลกวางตุ้ง
ข้อมูลจากคุณกมลลักษณ์ ตั้งทรงศิริศักดิ์

นายก๊กมีความรู้ในการทำาแป้งข้าวหมัก ทำาขนมแบบจีน

ทำาเต้าหู้ และเต้าเจี้ยว จึงได้เอาเงินพดด้วง ๑ ตำาลึงที่มีติดตัวมาออก
จำาหน่าย เพื่อได้เงินและเบี้ยที่ใช้กันในสมัยนั้นเป็นทุนในการทำาแป้ง
ข้าวหมักและทำาข้าวหมักจำาหน่าย ปรากฏว่า จำาหน่ายได้มากขึ้นเป็น

ลำาดับ นายก๊กปรารถนาที่จะขยายการค้ากว้างขวางขึ้น จึงได้ขอยืมเงิน
จำานวนหนึ่งจากญาติสมทบกับเงินที่นายก๊กทำามาหาได้ ซื้อแพหนึ่งหลัง
ไปจอดอยู่ที่บริเวณตลาดใกล้วัดพนมยงค์ แล้วขยายการค้าที่มีอยู่ต่อไป
อีกทั้งได้ทำาขนมแบบจีน เต้าหู้ เต้าเจี้ยวเพิ่มขึ้นอีก ในเวลาไม่ช้านายก๊ก

สามารถชำาระหนี้ให้แก่ญาติได้หมดสิ้นแล้ว ยังมีเงินเหลืออยู่ จึงได้เอา

ปรีดีบรรณานุสรณ์ ๒๕๖๓ ๕๓